山菜祭り４月下旬の土日

春の里山の恵み、取れたての山菜のおすそわけ

高萩市北西部の里山には、多賀山地（800m）,土岳（600m）,花貫渓谷があります。

里山景観と渓谷の景観は、同時に、多様な植生を生みだし、山菜の宝庫でもあります。

早春の若葉の芽生え、澄みきった渓流の美を求めて訪れる方々へ、里山の恵みをおすそわけする山菜祭りを毎年行っています。

昨年からは、耕作放棄地での山菜の半栽培も開始し、里山美を蘇らせるための活動も始めています。

是非、春の里山を食べにお越し下さい。山菜の天ぷらが大人気です！

山菜、タラの芽、ワラビ、ウド、コゴミ、舞茸おこわ、柏もち、ほおずきジャム、ほおずきアイス等の販売も店内で行っています。